La carte du moment

Service de 12 h à 14 h

Entrées

Commencez votre repas avec nos délicieuses entrées...

Bouchée à la reine accompagnée de mache

12 €

Blé

Sulfites

Oeufs

Moutarde

Bisque de homard et quenelles de St Jacques

12 €

Sulfites

Poisson

Oeufs

Sans gluten

Fruits de mer

Cheesecake de potimarron aux graines torréfiées, truite et esturgeon fumés

12 €

Poisson

Oeufs

Sans gluten

Plats principaux

Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits frais.

Echine de cochon confite, sauce Chimichuri, écrasé de pommes de terre

20 €

Porc

Sans gluten

Légèrement piquant

Pad-thaï de gambas, légumes et nouilles de riz

20 €

Sans lactose

Sans gluten

Sésame

Légèrement piquant

Fruits de mer

Blanc de lotte rôti, mousseline de topinambours, légumes anciens et bisque crémée

20 €

Poisson

Sans gluten

Desserts

Nos desserts sont préparés sur place par nous même.

Macaron

Macaron garni d'une ganache montée au chocolat blanc/vanille Bourbon et de framboises fraiches

9 €

Fruits à coque

Sans gluten

Baba au rhum, chantilly et griottes

9 €

Sans gluten

Sulfites

Pavlova ananas, mangue, passion

9 €

Oeufs

Sans gluten