La carte du moment
Service de 12 h à 14 h
Entrées
Commencez votre repas avec nos délicieuses entrées...
Oeuf parfait, crème d'asperges, lard et copeaux de parmesan
12 €
Feuilleté de saumon, fondue de poireaux et feuilles de roquette
12 €
velouté de topinambours, magret fumé, noisettes torréfiées, poireaux frits et huile de noisettes
12 €
Plats principaux
Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits frais.
Cabillaud rôti, légumes glacés et mousse légère aux agrumes
20 €
Paleron de boeuf braiisé, écrasé de pommes de terre et jus réduit
20 €
Tagliata de boeuf, pommes grenailles, roquette, tomates confites et câpres
Desserts
Nos desserts sont préparés sur place par nous même.
Macaron
Macaron garni d'une ganache montée au chocolat blanc/vanille Bourbon et de framboises fraiches
9 €
Tarte au citron meringuée
9 €
Triologie de chocolat et noisettes
9 €